Crashkurs Einkochen

Das Einmachen, Einkochen oder Einwecken lebt wieder auf und auch wir wollen den Kochlöffel schwingen und die Gläser mit allerlei Leckerem füllen: Apfelmus, Aufstrich, Chutney, Sauerkraut ... Auf diese Weise kommt ihr gesund und regional versorgt durch den Herbst und den Winter.

Insgesamt können 16 Leute am Einkochen teilnehmen. Bitte bringt Gläser mit Schraubverschluss selbst mit.

Wer ansonsten einen speziellen Wunsch für die Befüllung hat, kann Obst/Gemüse mitbringen. Auch wenn zum Beispiel noch eine Apfelernte oder sonst übriges Essen verarbeitet werden muss, kümmern wir uns gerne darum. Insgesamt wird aber eingekauft und wir teilen die Kosten dann untereinander auf.