„Caprese ist mehr als Tomate-Mozarella“ Italienischer Kochkurs m. Eva & Moritz

"Insaltata Caprese" kennen wir alle. Die meisten von uns würden ihn auch einfach als Tomate-Mozzarella-Salat bezeichnen. In diese Kochkurs finden wir gemeinsam heraus was sich hinter dem Ausdruck "Caprese" verbirgt.

Wir bereiten gemeinsam ein klassisches kampanisches Menü zu:

• Parmigiana di Melanzane als Vorspeise
• als Hauptspeise Ravioli Caprese
• und zur Nachspeise eine Torta Caprese

Wir freuen uns auf gemeinsames Kochen und Essen!

buon appetito